청담스시야 썸네일형 리스트형 이가격에 재료 퀄리티가!? 강남 와사이진디너 오마카세:) 오늘은 이주전에 다녀온 강남구청역에 있는 와사이진 디너 오마카세 후기를 작성하겠다. 와사이진 📍 위치 : 서울 강남구 논현동 108 (강남구청역에서 5분 정도 거리에 위치해 있다.) 📍 메뉴 구성 및 시간 런치 12:00~ 29,000원 디너 1부 18:00~ / 2부 20:00~ 39,000원 (주류 필수, 콜키지로 대체 안됨) 와사이진은 송인수 셰프님이 운영하시는 1인 업장이다. 신상 업장은 아니고 9월 말 까지는 일본 가이세키 요리 전문점이였다고 한다. 그래도 점심에는 스시오마카세를 작게나마 운영하셨다고 ㅎㅎ 왜 가이세키 요리 전문점에서 스시오마카세로 바꾸신지 정확한 이유는 모르지만! 아무래도 좀 생소하고 쉽게 접하기 어려운 가이세키 보다는 요즘 유행하는 스시오마카세로 변경하신게 아닐까 싶다! 포잉.. 더보기 언젠간 꼭 가보고 싶었던 “스시코우지” 런치로 다녀왔다:) 코요미 인증! 한 5년전에 청담동에서 일을 한 적이 있었는데 그때 사무실이 바로 스시코우지 옆골목이고 거래처가 스시코우지 윗층에 있어 이 건물을 자주 왔다 갔다 했었다. 그때 엘리베이터 옆 메뉴를 보면서 “무슨 초밥집이 이렇게 비싸”라며 내심 한켠으론 죽기전에 가볼까.. 했던 ‘스시코우지’ 드디어 5년만에 비록 런치이지만 다녀왔다! 우연찮게 유튜브 알고리즘으로 알게된 코우지셰프님! 그냥 유명한 일식셰프인가 보다 했는데 스시오마카세, 스시 관련 깨알 지식 영상을 많이 알려주셔서 보다보니 셰프님 매력에 빠져버림@_@ (특히! 오프닝 멘트는 아주 매력터짐ㅋ_ㅋ) 8월에는 사실 너무 한여름이라 스시야에 안가려고 했었는데 거의 8월 말일 쯤? 인별 보다가 스시코우지에서 8월 특별 이벤트를 한다는 피드를보고 바로 전화해서 예약 .. 더보기 이전 1 다음
